Po raz pierwszy Dni Nauki i Sztuki odbyły się w 2003 roku. Program, obok Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, tworzyły i tworzą do dziś między innymi: Wojewódzki Specjalistyczny Szpital Dziecięcy w Olsztynie, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Olsztynie, Olsztyńskie Planetarium i Obserwatorium Astronomiczne, Biuro Współpracy Międzynarodowej UWM, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN, Muzeum Budownictwa Ludowego - Park Etnograficzny w Olsztynku i Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie. W tym roku w programie znalazło się 160 pozycji, które realizowane będą między 21 i 23 września. Wśród nich znalazła się między innymi wystawa żywych owadów zorganizowana przez Katedrę Fitopatologii i Entomologii UWM. Oglądali ją uczniowie szkół z całego regionu, a także przedszkolaki.